今日立秋,天气逐渐由夏入秋,但气温可能还会回升,甚至“秋老虎”也会虎视眈眈。如何在立秋后养生健体呢?
一方面要注意饮食调理,宜祛暑滋阴,同时合理应对早晚温差,还要预防高温伤害。
当心秋老虎
立秋是一年之中气温由升温向降温的转折期,此后湿气逐渐减弱,让人难以忍受的“桑拿天”也会逐渐减少。但立秋并不是真正秋天的到来。
特别是立秋过后,还可能再处于炎热之中,而这种炎热气候有时候也可能要延续到九月,天气才能真正凉爽起来。因此,立秋后应当心“秋老虎”,小心中暑。
精神调养
“气定则神闲,神闲则性静。”秋季五脏归属为肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生烦躁悲忧之情绪。秋季人们既有收获的喜悦,也难免触景生情,产生“夕阳无限好,只是近黄昏”的失落感。因此,在进行精神调养时,要坚持内心平静,神志安宁。
滋阴润燥
立秋后,天气开始由热转凉,即“阳消阴长”的过渡阶段。而人体的生理活动,也随着“夏长”到“秋收”而相应发生改变。因此,秋季养生不能离开“收、养”这一原则,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的大好时机。
此时进补,应选用“防燥不腻”的平补之品,以滋阴润燥的食物来应对“燥邪”,既是对夏季损耗的弥补,也是为冬季积蓄能量。
日常服食阿胶是个不错的选择。李时珍说:“阿胶大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸证。”此外,清代《本草崇原》记载“阿胶乃滋补心肺之药也”。阿胶性平、味甘,入肺、肝、肾经,有补血滋阴,润燥止血的功效。
阿胶山药粥
【材料】鲁润阿胶粉9克、山药50克、大米30克、白糖或盐适量(两者任一)
【做法】山药去皮切丁,与鲁润阿胶粉、大米放入锅中加适量水煮熟。按自己口味加白糖或盐调味。
阿胶梨汤
【材料】阿胶6g,梨子一个,冰糖、银耳适量
【做法】将阿胶打粉,梨子切块,加入银耳、冰糖,蒸煮20分钟即可。