今日小寒 | 霜风落叶小寒天，防寒滋补很关键
栏目：养生资讯
发布时间：2021-01-05
俗话说：大寒小寒，冻成一团。一年中最冷的一段时间到来了，还有接下来的三九、四九天……寒冷让阳气更好地封藏，此时藏得深，来年春天才能生发的更好。那么，如何度过这一段时光呢？
“藏”阳气，防寒冷
① 头颈要暖——围脖帽子
头部是神经中枢所在地，中医讲为“头为诸阳之会”；而颈部脂肪少，又是颈动脉所在地，散发的热能较大。头颈受风寒侵袭，很容易诱发伤风感冒、头痛，甚至心脑血管疾病。
吃阿胶，调养身体
“三九补一冬，来年无病痛”，小寒建议“养肾防寒”，注重以温热食物以补益身体。
阿胶乌鸡汤
【材料】乌鸡150g，阿胶15g、瘦肉100g，红枣5g，桂圆5g，姜3片，盐适量。
【做法】
1. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净；
2. 锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净；
3. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内，加入适量的清水，隔水慢火炖2个小时；炖好后加入适量的盐调味即可食用。
胶艾炖羊肉
【材料】
鲜嫩羊肉250克，阿胶、艾叶各12克，生姜4片。
【做法】
1. 羊肉洗净切块，艾叶、生姜洗净，阿胶打碎；
2. 把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，隔水用文火炖约3小时，调味供用。
《黄帝内经》云：“冬不藏精，春必病温”。冬主藏，宜藏精固肾，养血气，把身体调理的棒棒的，才能迎接美好的每一天！
上一篇：
数九寒天，如何养生？
下一篇：
十里红妆女儿梦，阿胶何以陪嫁千年？
公司名称：山东鲁润阿胶药业有限公司 |
|
