自古以来，人们似乎就一直在探寻长生不老的灵丹妙药，但这些丹药也只能是出现在神话故事里的。在现实生活中，没有长生不老，但是延年益寿还是有的，比如服食阿胶就是一个延年益寿的好方法。那么，这是为什么呢？
人生在世，难以无病，更难养寿。健康长寿，自古以来一直是人们梦寐以求的理想。历代医家也在不断地探索衰老的原因和抗衰老的方法，以期提高人类的身体素质，达到延年益寿的目的。随着人们精神生活、物质生活水平的提高，人们对健康的需要、对生命质量的追求、对延年益寿的期盼，也达到了史无前例的程度。“人命至重，有贵干金”，这是唐代医学家孙思邈的至理名言，古代多指医生的责任重大，今天此话已成为普通老百姓发自内心的切身感受。
生老病死，是不可抗拒的自然规律。人类的生命是有限度的，所谓限度，就是指自然寿命可以活到的年龄。《黄帝内经》称为“天年”，并认为“终其天年”是长寿的最高标准。衰老和长寿是一个复杂的生理过程，且受多种因素的影响和制约。
中医药学是一个伟大的宝库，其对养生抗衰理论和方法的探求由来已久，并积累了极其丰富的经验。我们祖先在与疾病作斗争的实践中发现，衰老虽是人体生命过程的必然趋势，但衰老是可以推迟、延缓的。而正确选择和合理服用养生抗衰药物，又是预防早衰、防治病衰、延缓衰老的重要措施。
阿胶为滋阴养血的圣药，历代医家十分重视气血与人体健康的关系，认为人体的气血流行于全身，是脏腑、经络等一切组织器官进行生理活动的物质基础，气血充盛调和，方可百病不生，延年益寿。正如《黄帝内经》所云:“五脏坚固，血脉和调……营卫之行。不失其常……故能长久。”若气血虚衰，必然会影响对机体脏腑组织的供养作用，产生形体消瘦、心悸失眠、行动不便、肢体麻木、肌肤干燥、面色萎黄、疲乏无力等衰老表现。因此，及时地服用补血药物，方可延缓衰老的到来。
阿胶味甘，性平，能补血养血，止血，滋阴润燥，益气补虚，除风化痰清肺，利小便，润大肠。对于血虚所致之眩晕心悸、形体消瘦、面色萎黄、肢体麻木、肺燥咳嗽以及各种出血证，老年人、虚弱者之肠燥津枯便秘，阴虚心烦失眠等均有良效。神农本草经即有阿胶可“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼……久服轻身益气”的记载，反映了阿肢不同凡响的保健价值。
现代研究也认为，阿胶是中药中重要的滋阴补血药物，对骨髓造血功能有一定的作用，能迅速恢复失血性贫血之红细胞，具有强大的补血作用，并增强机体免疫功能，使肿瘤生长缓慢，改善症状，延长寿命。阿胶还能降低机体的耗氧量，有耐疲劳、抗衰老作用，对老年人脏器功能衰退、免疫功能低下、骨髓造血功能障碍和各种原因出血都有一定保护作用，因而有助于老年保健和延年益寿。
阿胶自唐代以来一直都是被视作滋补圣品，更是达官显贵、巨富商贾、乡绅名流家中常备的滋补物和上流社交层相互送礼饴赠的首选。行遍天下的李时珍也感叹“真阿胶极难得”，并将其与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。作为阿胶中的精品，鲁润阿胶一直专用黑驴皮以及当地得天独厚的阿井水熬制，因其过硬的质量保证和“经夏不软、油黑中带有琥珀色”的特点，而被广大消费者所喜爱！
