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        传说古时候东阿县住着一位道士，道士养了头驴，这头驴在道士的影响下，逐渐修成了一头仙驴。仁慈的道士与仙驴相处日久产生了深厚的感情，而这头驴在临终前，为了感谢照顾了自己一生的道士，对道士说：“我死后，没有什么东西留给你，我的皮可以治病，你可以按照我教你的办法熬制，给周围的百姓解除痼疾之痛吧。”

         仙驴死后，悲痛欲绝的道士按照仙驴遗言，用仙驴的皮熬制了一种胶，果真能治百病，这便是后来的阿胶。用驴皮熬制阿胶的方法也在古代的东阿县一带流传下来，直至今日，也没有改变。