随着人们对滋补养生保健知识的加深，越来越多的人了解到阿胶这一中药瑰宝的魅力。阿胶历来被称为补血圣药，是与人参、鹿茸并列的中药三宝，具有极高的滋补养生价值。近年来，不少非法商贩为了一己私利，以次充好，严重扰乱了阿胶市场，让不少消费者深受其害。又逢一年3.15，如果阿胶质量没保障，何谈滋补与健康？
正品阿胶的外包装印刷清晰、精美，图案、标识清晰。劣质阿胶一般外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有注册商标标注错误等现象。
正品阿胶呈规则的长方形，胶块大小、厚薄均一，块形方正、平整，胶块表面平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，“色如琥珀，黑如莹漆”。透光越好则证明产品纯度越高。
劣质一般乌黑，胶块不规则有臭味等异味，表面粗糙无光泽，胶块大小、薄厚不一，块重差异大，有油气孔。不透光。
正品阿胶有轻微豆油香味，感觉清香微甜，夏日亦不湿软。劣质阿胶无清香味，而有腥臭或异臭味等怪味，夏季湿软严重。
正品阿胶质硬而脆，若用手掰，不弯曲，稍用力即断。劣质阿胶质硬而不脆，可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软黏合。
正品胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味。
劣质阿胶水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。
鲁润阿胶自成立以来，一直严把产品质量关，坚持把阿胶产品做足做细，生产让消费者满意的产品。鲁润阿胶所使用的驴皮均通过标准宰杀、分割、剥皮、晾晒等工作，并采用严格的卫生保护措施，最终提供质量可追溯的、符合国家标准要求的优质驴皮，实现阿胶原料的标准化，保证阿胶的质量。
鲁润阿胶采用72小时蒸制、9次提纯的炼胶工艺。胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，胶块表面平整光亮，色泽均匀。色如莹漆，光如琥珀。有淡淡的胶香。坚硬而脆，含而可化。 对光照射，胶体通透有光泽，是难得的胶中珍品。
