1、蒸锅加水2500ml，将电磁炉调至2100w将水加热烧开。
2、把打好的阿胶粉、冰糖粉一起放入蒸格，加130ml黄酒（130ml黄酒适用于250g阿胶，请按该比例进行配比），用小木铲搅拌均匀。
3、蒸格上锅隔水蒸制20分钟，注意观察防止胶液沸腾溢出锅外。
4、将红枣片加入搅拌2~3分钟，随后将核桃仁加入搅拌2~3分钟，最后将黑芝麻加入搅拌均匀。
5、取下蒸格，将蒸好的阿胶固元糕盛入食品级塑料盒内，提前在盒内壁与底部涂抹香油以便之后取出。
6、降到室温后放入冰箱冷藏1小时以上，凝固后取出切片。
注意事项：
1、高血压、糖尿病：去掉冰糖，加入50-100g枸杞子；
2、便秘：加入100-150g松子仁；
3、特别怕冷：加入100-150g桂圆；
4、失眠：加入50-100g酸枣仁。
阿胶洋参饮
配方：鲁润阿胶250克、西洋参125克、冰糖125克、打粉混合
用法用量：取6-9克混合粉放入杯中，加入开水（80℃或以上）搅拌至充分融化；放至水温60℃左右饮用，口感较佳；每日两次。
阿胶养生饮
配方：鲁润阿胶粉10克、新鲜牛奶（或蜂蜜、奶粉、咖啡、红糖等）适量
用法用量：共同置于杯中，加入开水（80℃或以上）搅拌均匀即可饮用。（如放蜂蜜，先搅拌阿胶粉，水温在60℃以下再加入蜂蜜。）
