俗话说：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。在我们日常观念里，比起夏季高温食欲不振，立秋过后，天气逐渐转凉，胃口也变得好起来，正是“贴秋膘”补身体的好时候。但这也并不意味着我们就要“大鱼大肉”，如果刻意为之，反而会加重脾胃负担，不利于健康。
01 哪些人不适合贴秋膘
代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色偏红、口干舌燥，舌色偏红、点刺明显，舌苔黄。
面垢油光、易生痤疮、口苦口干、大便黏滞不畅或燥结，舌色偏红苔黄腻、齿痕明显。
总体特征为痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征，舌边有齿痕，舌苔白腻。
02 正确滋补方式
所谓“清补”主要是指补而不腻，详细而言即是恰当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物。
一方面能够使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏天酷暑的“后遗症”。
另一方面能调理脾胃功用，为中、晚秋甚至冬天进补奠定根底。
“清补”当忌辛辣、生火助阳或肥甘油腻、生痰助湿类食物，但并非忌讳荤食。
秋天，燥气最强，燥气通肺。肺为娇脏，最怕燥。肺主气，司呼吸，一旦被燥邪所伤，人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干、咳痰黏稠而干等肺燥津亏气逆的病症。许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情，所以秋天要注意养肺清燥。
《本草纲目》载，阿胶“疗虚劳咳嗽喘急，肺痿”；“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”。《本草崇原》也说“阿胶乃滋补心肺之药也”。
阿胶为血肉有情之品，甘温质润。据中国药典记载：阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽等症状。
中医认为，秋季进补可平衡阴阳，调和气血，有利于驱病祛邪，使体内气血、津液得到充实，使身体达到一个比较好的状态。
立秋后格外适合早上喝粥。初秋，十分容易导致人体脾胃功用削弱，免疫力降低，若早上能食用一些温食，尤其是温热的粥，对身体有极好的健脾、补气的补养效果。
中医养生也提倡立秋后每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气，阿胶山药粥、阿胶糯米粥都是很不错的。
