又到了冬季进补的时节了，民间有谚“三九补一冬，来年无病痛”，“药补不如食补”，很多人都在寻找冬季进补食谱，不用着急，下面小编为您推荐几款冬季进补食谱，让您的冬天暖暖的！
御寒
《黄帝内经·生气通天论》曰：“冬伤于寒，春必病温。”因而，御寒是冬季养生的首要课题。
萝卜洋葱汤
胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱有显著杀菌作用，亦能增强抵抗力。
材料：红萝卜、洋葱
做法：
1、胡萝卜、洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，加入胡萝卜继续炒。
2、加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
暖胃
寒冷的冬季，很多人都会有胃部寒凉的感觉，严重者甚至会有疼痛感，因而在日常膳食中，可常吃暖胃食物。
板栗鸡丝粥
板栗含有高淀粉，可提供热量。
材料：大米100g、板栗100g、鸡胸肉80g、盐5g、油10ml
做法：
1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟；
2、板栗去壳，鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟；
3、捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻；
4、锅中加水大火烧开，放入腌制好的大米；放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟；
6、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，用小火再煮5分钟，最后调味即可。
ps. 板栗熟食时易滞气，不可食用太多，消化不良、温热甚者不宜食用。
补气养血
对于女性来说，补气养血是最重要的，尤其到了适宜进补的冬季。阿胶被誉为“补血圣药”，是中药三宝之一，冬季服用阿胶补气养血是再好不过的了。
阿胶枸杞鸡
材料：鸡1只、阿胶18克、枸杞15克、黄酒、生姜、葱、食盐适量
做法：
1、将阿胶砸碎，放杯中，加黄酒。隔水炖烊。
2、鸡宰杀后去毛及内杂；枸杞子洗净；生姜、葱适量。
3、将净鸡肉放锅中，加生姜、葱，并加水足量，炖半小时，去生姜、葱，加枸杞子。
4、倒入烊化的阿胶，并放盐，再炖煮15分钟，加味精调味。
ps. 感冒、例假和产后女性恶露未排净者先勿服用此食谱。
当然，进补一定要适度，进补食物还需根据自身体质来加以选择。如果感觉营养太过丰富，以下两款助消化的食物，是不错的选择哦：
冬笋竹荪汤
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。竹荪含有多种氨基酸、无机盐等，能减少腹壁脂肪的积存。两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。
材料：竹荪50g 、冬笋 50g、冬菇20g、高汤
做法：
1.、竹荪去掉两头，洗净切为长方块。冬笋、冬菇分别洗净切片。
2、汤锅倒入清水煮沸，下竹荪、冬笋、冬菇，中火煮半小时，加调料即可。也可直接用高汤来煮这3种材料。
南瓜暖身汤
南瓜有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。
材料：南瓜300g、姜粉少许、枸杞少许
做法：
1、南瓜去皮去籽切块、枸杞洗净。
2、南瓜放入锅里，加水盖过南瓜，煮至绵软。
3、用汤勺把南瓜压成泥，拌入姜粉。
4、再加少量水和枸杞一起煮开，最后拌匀即可。
心动不如行动，抓紧时间动手来做吧，让你的冬天不再寒冷！
